作者/編者 : 顧小培博士

出版社 : 信報出版

出版日期 : 2009年4月

頁數 : 256

ISBN : 9789881822048

尺寸 : 170 x 210 mm

書籍分類 : 醫療健康

供應地區 : 香港及海外

送貨方式 : 本地自提，本地速遞，海外速遞

供應商備註 :

內容簡介：
藍芽的磁場會干擾免疫能力？
白內障、飛蚊症皆因視網膜受到氧自由基攻擊？
服藥時若吃西柚，藥力可能會超標？

本書《免疫力 保均衡》為《培元正道》系列首卷，剖析免疫系統的基本概念和補健知識，讓讀者明白健康的免疫系統首重均衡，過猶不及，不要隨便將之「加強」，否則胡亂進補，「亢奮」了免疫系統後，嚴重者，會導致免疫力集體自滅，出現自體免疫疾病，輕微者，也會削弱自身的免疫力。
本書除了解構免疫系統外，亦揭示一些平常食物對保持均衡免疫力的功效，例如綠茶素對控制濕疹或哮喘有奇效；化療期間，免疫力大減時，可多吃士多啤梨；患上紅斑狼瘡症，可多吃黃薑粉及洋葱。

作者簡介：
顧小培博士於1974年往美國華盛頓州立大學念書，專攻細菌學，先後獲學士及碩士學位，1978-1982年在紐約州立大學做免疫研究，獲博士學位。 曾受聘於羅氏藥廠（Hoffmann La Roche），出任Senior Scientist。1985年轉職淘氏化工屬下的Merrell Dow藥廠負責免疫新藥研究。其後，發現低密度脂肪蛋白引起血管硬化的原因，提出細胞素理論（Cytokine Hypothesis）及發現抗氧化劑的消炎作用。 1993年任職於Vertex Pharmaceuticals負責生物科技研究，研究範圍由白介素至各種激酶，涉及的疾病遍及中風、糖尿病、癌症、肝硬化、肺病、關節炎等。曾獲14項專利，有數十篇研究論文刊於專業學報中。 近年對中藥尤其有興趣，多次與北京中醫研究院、北京西苑醫院作專門學術交流。

我想訂購電子書