迷醉德國品鑑白酒

德國最為著名的是Riesling白酒，當中有陳年類別，或是名莊出品的頂級美酒，可惜複雜的酒標令酒徒望而卻步，無處入手。這天特別請來The Fine Wine Experience創辦人和董事總經理Linden Wilkie作指路明燈，以德國特有的雄鷹標誌、名莊出品選取好酒。

《信報財經新聞》- 劉妙賢 2020-01-14

我為什麼寫推理小說

我的《佛系推理》實體書和電子書即日上架，既然本在《信報》連載，又經《信報》出版，這裏打打廣告無妨，況且不只談自己，想談普遍現象。

《信報財經新聞》專欄《後不變期》-余家強 2020-01-07

氈吧型男酒保「酒」出世界

中環置地廣場地庫設有一間非常「隱世」的酒吧，裝修有如復古私人會所。這所名為「Dr. Fern's Gin Parlour」、以Gin（氈酒）為主題的酒吧，是一眾中環精英的「鐵竇」，

《信報財經新聞》- 小若 2019-12-24

一本你不能錯過的投資好書

香港人對金錢看得甚重，投資理財書籍向來不愁銷路，惟不論是實用性質的「攻略式」作品，抑或通過投資大師顯赫戰績傳達成功不難「複製」的訊息，着眼點都是如何求勝。然而，最了不起的投資大行家也有失利的時候，敗筆所以鮮為人知，全拜為他們著書立說之輩隱惡揚善之賜。

畢老林 -節錄自《信報財經新聞》專欄《投資者日記》 2019-12-18

隱世黑膠店老闆為一點點使命感守下去

黑膠唱片是一種情懷，聽的時候，坐着陶醉，卻要每隔20多分鐘起身轉碟，而且音質不太「乾淨」，但你要把它抹乾淨，喜歡的人樂在其中，一音一世界，完全沉醉在另一境界。「我們自小已離不開音樂，守下去不是為了賺錢，而是與知音人分享好東西，當中可能夾雜着一點點使命感。」黑膠孖寶邱詠龍（Ian）和曾偉豪（Andy）異口同聲說。

《信報財經新聞》- 潘天惠 2019-12-09

以音符展開香檳的感官之旅

Krug是法國界的殿堂級品牌，而它在眾多香檳品牌中，可謂最具音樂性的一個。成立至今，Krug就與音樂結下不解緣。品牌舉辦Krug X Music沉浸式體驗，展示對比強烈的2006年香檳作品。

Lifestyle Journal - 撰文：Patrick Chiu 2019-11-25

神之水滴法國勃艮第

有看過日本漫畫《神之水滴》的酒友，肯定感受到作者對勃艮第的偏愛。筆者對黑皮諾（Pinot noir）亦非常着迷，喜歡它的優雅，愛上它的層次，但勃艮第酒總是讓人覺得難以理解，同一塊田，可以由多個莊瓜分，同一個莊又擁有幾塊田……但其實只要到當地飲一次，沿着D974公路走（酒）一轉，就自然明白，好過睇書。

Lifestyle Journal - 撰文、攝影 : 小信 2019-11-08

純美無添加醉人天然酒

現今葡萄酒界也要分隊站，強調壁壘分明，以往新舊世界的界線早已模糊，卻在追求健康自然的風潮下，令主張聽天由命的Natural Wine乘勢而起，以無化學添加、徹底展現風土特色作招徠，跟一般葡萄酒劃清界線。在葡萄酒專家郭莉莉帶領下，「酒」進純美的大自然，感受這股醉人氣息。

《信報財經新聞》- 劉妙賢 2019-11-05

山林道上花香中帶甜

人約黃昏後的山林道上，心情有點忐忑。明知伊人從來待我不薄，這晚約會說會有驚喜，只是這兩個星期，有苦自己知。唱針在不斷轉圈的黑膠唱片上高低浮動，

《信報財經新聞》2019年10月30日副刊專欄《食家講場》- 梁家權 2019-10-30

德國尋寶 Riesling寶藏

要數世界上最出名的Riesling葡萄酒，非德國產區莫屬，當地集結了天時地利，有着特別適合種植Riesling的風土天氣，令釀出來的酒酸度充足又乾身，甚得酒徒歡心。

《信報財經新聞》- 劉妙賢 2019-10-24

酒味風情萬種獨立裝瓶廠威士忌

威士忌風味的千變萬化最令人着迷，特別是近一兩年在本地漸漸冒起的獨立裝瓶廠（Independent Bottler）威士忌，Royce Cellar負責人鍾侑存（Wayne）指出，每一桶原酒都有特色，對比耳熟能詳的大品牌出品來得有驚喜，不單風格變化多端，而且性價比高，加上酒標設計獨特，受到酒徒的熱烈注視也是預料之中。