這天下午風光明媚，從西營盤橫街直巷一路走來Potato Head，心情無比暢快，尤其是知道即將要在全港音響設備最好的DJ Room，聽三位資深音樂人談他們的黑膠歷程

坦白說，我是第一次踏足Potato Head，要穿越餐廳一條黑黝黝的秘道才能走入DJ Room，感覺就像是古代人在山洞中找到秘道通往藏寶地，三位嘉賓卻不用我帶路直入現場，明顯是識途的……就像蜜蜂嗅到蜜糖一樣，音樂人當然知道聽歌的好地方。 同樣道理，對本地音樂界有點認識的，定會覺得被訪者面熟：資深樂評人袁智聰、人山人海成員亞里安，以及本地唱片廠牌Love Da Records主腦James Chan，大概相互認識對方太久，基本上不用刻意暖場，話題已經自動開展。

黑膠是杯精品咖啡

我也不轉彎抹角，單刀直入問他們愛上黑膠的原因，看着手中在喝的咖啡，亞里安即興以咖啡來做比喻，「有人喜歡方便會飲罐裝咖啡，一早已經沖好，打開就即刻飲到；但亦有人會手沖一杯精品咖啡細味品嘗，它是一個過程，要花時間去找尋喜歡的品種，還要講究炒豆時間及沖調水溫，慢慢滴漏出來；兩者分別可以套用在聽歌之上：聽數碼音樂像罐裝咖啡，撳一個掣就播放，但聽黑膠就像喝精品咖啡，要慢慢從碟套拿出唱片，拭掉表面的塵埃，溫柔地放在唱盤上，輕輕放置唱針……是一種享受的過程。」 說起過程兩個字，就像戳中了James購買黑膠的習慣，「有一隻碟我重覆買了四、五次，是Cocteau Twins的Victorialand，過程是很精彩的，每次都是突然好想聽Cocteau Twins的歌曲，於是去唱片舖搜尋是否有他們的唱片，當然你可以用手機app即刻聽到首歌，但那種『擁有』是沒有過程的，在店內唱片架揭來揭去，看看美版跟其他版本歌曲編排的分別，彷彿將時間凝住去享受整個搜購的過程，同時喚起年輕時在連鎖影視店買黑膠碟的回憶。堅持繼續去買黑膠唱片，買的也是這種情懷。」

那是對音樂的尊重

袁智聰則對過程兩個字有另一番解讀，「黑膠曾經被人認為不合時宜，因為播放及打理很麻煩，但這正正是聽黑膠一個很有味道的過程，聽音樂不單單是撳一個掣就可以走出來，要愛護你的唱片，要小心翼翼去播放，要懂得保養，這些都令人學懂對音樂產品的尊重，不似得串流音樂那樣沒有感情，樂迷與唱片的關係就這樣建築於黑膠唱片上。」 我想起小時候愛聽音樂的父親跟我說，買一隻黑膠碟是可以聽一世的，只要保養得宜，放久了只要清潔一下就可以播放，這跟手機中刪來換去的音樂檔案，是沒有辦法相比的。三位嘉賓也道出了家人對他們聽歌的一些影響，篇幅所限留待下回分解，如果對黑膠唱片也有情意結的，不妨到好‧賞‧玩黑膠店逛逛，尋回屬於你的黑膠情懷。

待續

特別鳴謝Potato Head借出場地進行訪問